
Dimensioni delle pentole: le zone di cottu-
ra a induzione si adattano automatica-
mente alle dimensioni del fondo delle pen-
tole entro determinati limiti. Solo il diame-
tro minimo della parte magnetica del fon-
do delle pentole rispecchia quello della
zona di cottura:
Zona di cot-
tura
Diametro minimo di
una pentola
Anteriore 120 mm
Posteriore 145 mm
5.2 I rumori durante l'uso
Se si avverte
• crepitio: sono utilizzate pentole di mate-
riali diversi (costruzione a sandwich).
• fischio: una o più zone di cottura sono
utilizzate a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi (costruzione
a sandwich).
• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza
elevati.
• scatto: sono state accese parti elettri-
che.
• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.
I rumori descritti sono normali e non
sono da ricondurre a un guasto del-
l'apparecchiatura.
5.3 Risparmio energetico
• Se possibile, coprire sempre le
pentole con il coperchio.
• Posizionare la pentola prima di
accendere la zona di cottura.
• Spegnere le zone di cottura pri-
ma della fine del tempo di cot-
tura, in modo da sfruttare il ca-
lore residuo.
• Il basamento della pentola e la
zona di cottura devono avere le
stesse dimensioni.
5.4 Esempi di impiego per la
cottura
I dati della tabella seguente sono da inten-
dersi come indicativi.
Livel-
lo di
po-
ten-
za
Usare per: Tem-
po
Suggerimenti
1 Mantenere in caldo le pietanze
cotte
secon-
do ne-
cessità
Mettere un coperchio sulla
pentola
1-2 Salse, per sciogliere: burro, cioc-
colata, gelatina
5-25
min.
Mescolare di tanto in tanto
1-2 Solidificare: omelette, uova stra-
pazzate
10-40
min.
Coprire con un coperchio
2-3 Cuocere riso e pietanze a base
di latte, riscaldare pietanze pron-
te
25-50
min.
Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui-
do, mescolare di tanto in tan-
to i preparati a base di latte
3-4 Cuocere a vapore verdure, pe-
sce, carne
20-45
min.
Aggiungere alcuni cucchiai di
liquido
4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60
min.
Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate
4-5 Cuocere grandi quantità di ali-
menti, stufati e zuppe
60-150
min.
Fino a 3 l di liquido più gli in-
gredienti
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